...jo, man fixar en kalkongryta... självklart smaksatt med Cognac...

 

Å då ska det ju enligt kocken definitivt vara svart Renault... endast det bästa är gott nog...

 

Plus lite potatis, morötter, salladslök, sockerärtor, hemmagjord buljong, citrongräs, fänkål, kalamataoliver och palsternacka...

 

Å så en Primitivo till det - blev lika bra denna gången ju...

 

Mysigt, så vi satt och åt ett bra tag...

 

Trevlig kväll / L&C

...och Nicke tillagade den i sin nya slowcooker...

 

Nio timmar kokade kalkonen i slowcookern och serverades mycket mör, trillade bara isär, tillsammans med ungsstekta potatisklyftor, sauterade morötter, smörstekt brysselkål, Nickes grönsaksmix, svart vinbärsgelé, gräddsås och så en fyllig Primitivo till det...

 

Riktigt, riktigt gott...

 

Tog ett tag innan vi reste oss igen...

 

Må fortsatt väl / L&C

...vår julros blommar för fullt, lagom till jul...

 

Den står i rabatten på framsidan och trivs tydligen riktigt bra...

 

Stackars jäkel, i iskall nordvästan...

 

Må väl / L&C

...nu står hjulen för dörren...

 

Verkligen...

 

Må väl / L&C

...julklapp av våra tre härliga pojkar...

 

...att man har något rejält att värma sig vid...

 

Må väl / L&C

...så nu återstår "endast" klyvningen...

 

Men självklart är det dom värsta stubbarna och knotorna kvar så vi får se när vi blir klara...

 

Må väl / L&C

...Orata...

 

Eller Guldsparid som det svenska namnet är...

 

Ugnsbakad... Jäkla massa ben men god var den... Fast blir nog bättre på grillen i sommar...

 

Trevlig fredagskväll / L&C

...då alla tretton stod helt stilla idag...

 

Sol, någon enstaka minus och ingen vind!!! Vad är det som händer???

 

Bara att passa på att njuta...

 

Må väl / L&C

...skuggorna blir kortare...