Tanken är att det ska vara två (nästan) likadana...

 

När man steker potatis går det åt mycket smör så jag brukar hälla på lite olja efter att potatisen fått färg ungefär samtidigt som jag sänker värmen och det brukar bli suveränt... Idag hade vi en sallad till och där tänkte frun att vi skulle ha en bunke Kalamataoliver i så storsonen hällde oljan från oliverna i stekpannan och efterstekte potatisen i Kalamataolivoljan... Udda, pikant men suveränt resultat...

 

Brasan brinner och vi mår ganska bra...

 

Må väl / C