Fastän vi redan är inne i november och vinterstormarna står i kö kan vi fortfarande skörda välväxt fänkål i vårt land. Av de vi tog med hem från Italien i somras och planterade så sent som i månadsskiftet juli/augusti har de flesta tagit sig riktigt fint. Enligt uppgift ska vi kunna skörda så länge de växer och det gör dom tydligen så länge temperaturen i jorden är minst fem grader...


Gårdagens skörd...


...avnjöts tillsammans med olivolja och medelhavsflingsalt...

Fortfarande har vi nog ett tiotal kvar i jorden. Får se om det växer något mer och hur många som klarar sig...

Må väl / C