Jordbävning!
Vid lunchtid idag inträffade ett jordskalv strax norr om oss. Det kändes i Våxtorp i södra Halland men var så svagt så vi märkte inget här. Men ändå...
Häromdagen kraschade den minsta sundsbussen in i mittpiren i Helsingborgs hamninlopp, så pass duktigt att tre man fick köras till sjukhus. Den ser nu ut som plattnos. Det gick inte att koppla ur autopiloten, sa kaptenen. Johoru...
Det snöade lite igår men blev knappt vitt. Regn hela natten men sedan imorse har det snöat hela dagen fast det har legat runt nollan så det blir inte mycket. Nu är det på väg att bli kallare och då kan man ju bara tänka sig situationen på vägarna, kombinationen när det fryser på och skåningar som inte kan köra i halka... SMHI har gått ut med klass 1 varning för mycket snö i kombination med kraftiga vindar för bl.a. Skåne. På Gotland klass 2 med 21-23 m/s... Vi får se vad det blir med det, brukar ju oftast överdrivas...
Hela denna familj gillar ju stekt lök och när vi nu hittade en säck med lök till riktigt vettigt pris köpte vi den med avsikt att steka den och frysa in. Det tar ju ett tag, att skala, skiva och steka den så att den blir så där sammetslen och god. Fem portioner, låt vara rejäla, brukar ta dryga timman att tillreda så därför var tanken att ha några byttor lättillgängliga i frysen.
Fyra och en halv timma stod jag och skalade, skivade och stekte nästan hela 50-kilossäcken. Så pass att alla fönster i köket immade igen så C fick plocka fram sin stora fläkt och blåsa på med full fart för att få imfritt. Det blev till slut i alla fall en hel del välsmakande lök i lådor för infrysning. Jaså, L säger att det var "bara" en femkilossäck, ok men det kändes som om det var mycket mer...
Till veckans grönfoder har utsetts Rättikan. En skum, avlång, vit rotfrukt, som i form påminner om en kraftig morot, som är mycket saftig och som i smak påminner lite om rädissa. Vi behandlar den som en morot: skalar och strimlar den tillsammans med morötter som råkostsallad. Saftigt och frisk, god smak som blir suverän med olivolja och medelhavssalt till.
Må väl / C
Häromdagen kraschade den minsta sundsbussen in i mittpiren i Helsingborgs hamninlopp, så pass duktigt att tre man fick köras till sjukhus. Den ser nu ut som plattnos. Det gick inte att koppla ur autopiloten, sa kaptenen. Johoru...
Det snöade lite igår men blev knappt vitt. Regn hela natten men sedan imorse har det snöat hela dagen fast det har legat runt nollan så det blir inte mycket. Nu är det på väg att bli kallare och då kan man ju bara tänka sig situationen på vägarna, kombinationen när det fryser på och skåningar som inte kan köra i halka... SMHI har gått ut med klass 1 varning för mycket snö i kombination med kraftiga vindar för bl.a. Skåne. På Gotland klass 2 med 21-23 m/s... Vi får se vad det blir med det, brukar ju oftast överdrivas...
Hela denna familj gillar ju stekt lök och när vi nu hittade en säck med lök till riktigt vettigt pris köpte vi den med avsikt att steka den och frysa in. Det tar ju ett tag, att skala, skiva och steka den så att den blir så där sammetslen och god. Fem portioner, låt vara rejäla, brukar ta dryga timman att tillreda så därför var tanken att ha några byttor lättillgängliga i frysen.
Fyra och en halv timma stod jag och skalade, skivade och stekte nästan hela 50-kilossäcken. Så pass att alla fönster i köket immade igen så C fick plocka fram sin stora fläkt och blåsa på med full fart för att få imfritt. Det blev till slut i alla fall en hel del välsmakande lök i lådor för infrysning. Jaså, L säger att det var "bara" en femkilossäck, ok men det kändes som om det var mycket mer...
Till veckans grönfoder har utsetts Rättikan. En skum, avlång, vit rotfrukt, som i form påminner om en kraftig morot, som är mycket saftig och som i smak påminner lite om rädissa. Vi behandlar den som en morot: skalar och strimlar den tillsammans med morötter som råkostsallad. Saftigt och frisk, god smak som blir suverän med olivolja och medelhavssalt till.
Må väl / C
Kommentarer
2009-12-16 @ 22:31:56 postade lillasyster yster
Nå, hur mycket snö fick ni? Här kom ca 2,5 dm och idag har jag faktiskt skottat lite! Får ta lite i taget för inom några dagar måste jag ta mig fram till vedboden för att fylla på förrådet i källaren! Må väl...M
2009-12-16 @ 23:12:12 postade Claes
Ja, det har snöat hela dagen och snöar fortfarande när klockan nu har passerat 2300. Det slog om till minusgrader sen eftermiddag och då började det lägga sig. L och jag var ute och gick en sväng medan middagen stod på spisen och då snöade det ymnigt. Var riktigt mysigt och det knarrade under kängorna. Nu ligger det väl dryga decimetern överallt men det snöar fortfarande och ska så göra tills imorgon kväll, enligt prognoserna. Vi har bara borstat trapporna men jag får väl skotta rent imorgon... Två minus nu och lite blåst så det yr runt knutarna...
Må väl / C
Må väl / C
2009-12-17 @ 21:25:46 postade N&N
Rättika växer bra i Praly och vi brukar få av Alda. Hur tillagar vi den? Hmm, har glömt, inte sån't man lägger på minnet....Steker den i tunna skivor med potatis?
